Portuguese Egg Tart

Assalamualaikum.

Sahabat blog sihat ke?? waaahhh... lama betul la jannah tak menjengah kat blog ni. Mana tak nya, bila dh bekerja ni sibuk la pulak. balik kerja rasa penat. lagi pun tak ada cerita yg nak di kongsi. Untuk diri jannah sendiri. Alhamdulilah jannah sihat dan harap sentiasa sihat dan bersyukur. :)

Btw, fb kita sekarang dh bukan untuk tahu perkembangan kawan2 dah. tapi tempat jannah tgk resepi and shopping. kalau buka fb ni mmg berhati2 sgt. takut mata dh berkenan nnt habis laa duit. so sekarang jannah byk tengok fb resepi2 masakan. antara yg jannah suka tgk kat "Buku Resepi"

Bermacam2 resepi la yg dorg share kat situ. sampai bila ralit tgk mula la perut rasa lapar. ada juga a few resepi yg jannah bookmark. mana tahu nnt nak try. so hari ni jannah buat "Portuguese Egg Tart"

Tetiba mcm teringin je nk mkn egg tart. so jannah tgk kat buku resepi tu. macam senang. tapi yg jannah buat lagi senang.. heeeee...


Portuguese Egg Tart
Hidangan : 12biji

Pasty (jannah guna pastry ready made jenama kawan)

Cara :

1) Tekap pastry menggunakan cawan bulat bersaiz lebih besar dari saiz tray muffin. kemudian letak pada tray muffin dan padat2kannya.
 
Note : Sapu tray muffin dengan mentega sebelum meletakkan pastry.

Bahan-bahan inti :

- 3 biji telur
- 200ml susu segar (jannah guna dutch lady full cream)
- 1/2 cawan gula castor (resepi 3/4)
- 1 sudu besar tepung casterd
- 1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara :

1) Pukul telur sehingga kembang, kemudian masukkan gula dan pukul hingga sebati.
2) Masukkan susu, esen vanilla dan tepung casterd sehingga sebati.
3) Tuang pada pastry. :)
4) Bakar pada suhu 180darjah selama 30minit atau sehingga ia kuning kecoklat-coklat :D

Selamat Mencuba ^_^